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又到不可辜负的松茸季!你做好准备吃松茸了吗?

2018/7/23 14:56:03     点击量:( 564)
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云南迪庆•香格里拉

原始森林的深处

藏着一样精灵般的食物

松茸

香格里拉松茸

香格里拉北部山区,平均海拔3500米以上的原始森林,植被丰富,纯净无污染,是全球产量最大、品质最佳的松茸产区。

香格里拉松茸

菌俏小生带来与时间赛跑的珍品
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每年的7、8月份,便到了收获松茸的季节。5年孕育,7天长成,72小时后便会老去。因此,采摘松茸是一场和时间的赛跑。


香格里拉松茸
每天凌晨4点多钟,村民们便开始进山寻觅刚刚破土而出的松茸。原始森林里没有现成的路可走,露水让原本就陡峭的山路显得更漫长艰辛,有时甚至要走几公里才能找到一朵新鲜松茸,不过收获的喜悦也因此而更简单、纯粹。

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村民们收获了满满的松茸后,要在中午12点钟以前赶到收购地,并完成松茸的第一次分拣。为了保证新鲜松茸第一时间送到顾客手中,松茸“乘坐”飞机赶往昆明的分拣中心进行二次人工分拣,并按照出口等级标准评选出野生松茸一级、二级产品。

香格里拉松茸

为保证每一朵松茸的新鲜、香气、口感及营养,菌俏小生所出售的松茸皆为出口一级的优选产品,严格按照出口等级标准层层筛选,并通过SC质量管理体系认证。只有未开伞菌膜未破的松茸才算一级。

香格里拉松茸

第二天凌晨2点前,菌俏小生的工作人员将分好级的松茸用吸水纸分包入箱后放入无菌冷库预冷,这些松茸8个小时后将被发往全国各地。


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为保证客户能及时收到最新鲜的松茸,菌俏小生定制加厚高密度泡沫保温箱和专用生物保鲜冰袋,使运输在途时间延长到48小时,保证松茸的新鲜度。同时选择顺丰快递,只为美味新鲜如初。

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肉味海鲜时时有,山珍野味不常有,一年一季的松茸让你感受原始森林的芬芳,不论是犒赏自己,还是宴请宾客,都温心,暖胃。

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松茸:隐藏在深山的精灵
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松茸在中国生长了至少有几千年,早在宋代《经史证类务急本草》就有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等稀有元素。

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另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。

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相传1945年8月广岛遭原子弹袭击后,废墟中唯一存活的多细胞微生物只有松茸,日本人发现其相当高的食补价值,还可抵御辐射,治疗糖尿病,有抗癌防衰老功效。

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于是对其进行了人工培植,却屡屡不成功。他们最终发现:松茸只能天然成长,目前全世界都不可人工培植。

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